KARNATAKA LE MARCHE DE MYSORE

Nous sommes le 8 novembre 2016, nous allons quitter cette si belle ville de Mysore, mais Tarun nous emmène faire un dernier petit tour dans le marché, nous sommes devant l'entrée de celui-ci, vous reconnaissez la place d'hier soir et les façades avoisinantes .

Nous entrons dans ce marché, devant nous des allées couvertes par des bâches, chaque allée délimite sa fonction, les fleurs, les fruits et agrumes, les parfums, les encens etc...c 'est un feu artifice de couleurs, d'odeurs, de sourires.

Nous terminerons par le marché de la viande.

Voyez un peu l'art de présenter les pommes !! et les légumes. Si vous voulez la pomme, celle pas trop mûre en bas à droite sous la deuxième pile que faire !!!

L'encens de Mysore est le meilleur de l'Inde, surtout celui à base de santal, les huiles essentielles aussi sont reconnues sur le marché international, de plus la présentation de ces flacons est magnifique.

Vous reconnaissez les immenses feuilles de bananier, souvenez vous notre repas était servi dessus la veille. .

Il y a un fruit ressemblant à la pomme de terre, je ne me souviens plus du nom....

Inutile de présenter les poudres colorées tout le monde les connait, elles servent pour les fêtes, autrefois elles étaient   faites à base de produits naturels, hélas parfois elles sont transformées chimiquement, cela pose de grands problèmes de santé lors des fêtes de Holi !!!(cette année 13 mars 2017)

J'arrive dans l'allée des fleurs,elles se vendent au poids, en collier, en guirlandes, Tarun va nous expliquer qu'il y a trois sortes de fleurs de jasmin, le plus cher est celui qui sent très fort, il est réservé pour les parfums et les huiles essentielles, le deuxième est odorant et pas très cher, le plus commun est celui que l'on trouve en guirlande il est neutre .

Nous arrivons dans les allées des vendeurs de bananes, c 'est le Rungis des bananes ici, vous avez juste le temps de vous pousser sur le côté car devant vous surgit à vive allure un porteur de bananes, il va droit au but pour sa livraison le regard au sol, celle-ci se trouve dans un immense panier, l'ensemble bien posé sur sa tête, ces hommes ne sont pas très épais …. pour cause !!! ….Les vendeurs de betel passent presque inaperçus.

Il y a d'autres fruits, les papayes sont bien enveloppées dans des journaux, les deux autres fruits je ne les connais pas !!

Merci pour leurs sourires !!

Nous quittons cette ville où il fait bon flâner.

Nous arrivons à la fin du marché, je suis en retard sur l'heure du rendez vous, rapidement j'ai pu regarder les poulets, tout est bon dans ….le poulet il y a quelques étales de poissons et sur les toits il y a les rapaces, en premier les buses qui contrôlent les plus petits oiseaux , dans l'attente de quelques restes ...mais les rapaces veillent !!!